非洲猪瘟冲击中国猪肉价格

中国农业大学教授杨韩春昨日表示,由于非洲猪瘟疫情的影响,中国生猪产能迅速下降,这可能导致今年下半年猪肉市场供应紧张。

预计到第3季后尤其是第4季,猪肉价格或许会出现较大幅度的上涨。预计猪肉价格可能会在第三季度后大幅上涨,尤其是在第四季度。

中国农业和农村事务部1日下午举行了一次关于非洲猪瘟的特别新闻发布会,杨韩春在会上发表了上述讲话。

他指出,今年1月以来,与去年同期相比,生猪和母猪的数量已降至10年来的最高水平。

生猪生产能力的快速下降表明,下半年生猪屠宰量可能会下降,这可能会导致猪肉市场供应紧张。

杨韩春预测,第三季度之后,尤其是第四季度,猪的价格可能会大幅上涨。

他认为,生猪价格的上涨一方面受到了非洲猪瘟疫情的影响。疫情的不确定性导致农民不敢增加养猪数量。一些农民已经退出该行业,导致养猪成本增加。

另一方面,一些地区的养猪户有财政困难,需要降低生产能力。

杨韩春还指出,中国养猪业正面临转型升级,尤其是一些分散的农民在疫情爆发期间逐渐退出养猪业。检查生猪养殖的彩票门槛必然会提高,生猪养殖成本也会上升。特别是,需要做很多事情来提高生物安全和预防和控制非洲猪瘟,因此成本必须增加。

所有这些因素都将导致猪生产能力的下降。

自去年8月非洲猪瘟爆发以来,中国猪肉价格持续下跌,中小农户被赶出市场,生猪产量不断萎缩。

根据中国农业和农村事务部发布的“2019年1月400个监测县猪群信息”,与去年同期相比,猪群减少了12.62%。能够繁殖的母猪数量也下降了14.75%。

综合国外媒体预测,今年中国猪肉产量可能下降1/5,这将推高猪肉价格,增加对更廉价进口猪肉的需求。

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